La fattoria degli animali

Giulio Meotti

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Giulio Meotti

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18/09/2019

Roma. Il roast beef, la bistecca, l’hamburger e gli spaghetti alla bolognese saranno presto un ricordo nelle università inglesi, che svettano non soltanto nelle classifiche delle migliori al mondo, ma adesso anche in quelle più ligie in gretismo. Alimentare in questo caso. Il Goldsmiths, University of London, a metà agosto ha annunciato che avrebbe bandito il cibo a base di carne rossa dai suoi ristoranti, mense, caffetterie, per dare una mano alla lotta al cambiamento climatico. Le mucche, infatti, con...

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