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L’hamburger rivoluzionario

5 Agosto 2019 alle 23:11

L’hamburger rivoluzionario

Nuove polpette vegane che sembrano the real thing. Lifestyle /2

Se vivete in una grande città italiana e siete frequentatori delle hamburgerie, forse li avete già visti: hamburger vegani di nuova generazione, che non sono la solita polpettona di zucchine fritte ma che riescono per consistenza e gusto a somigliare davvero a un hamburger di carne. Sono creati in laboratorio da due aziende americane ad alto tasso di tecnologia, grazie alla sintetizzazione di alcune proteine vegetali che fanno in modo che all’hamburger vegano venga una crosticina quando cotto alla piastra....

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06/08/2019

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