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Preghiera

24 Luglio 2019 alle 23:10

Ma che uomo sei se compri il salume affettato, il formaggio affettato, il pane affettato? Che la modernità gastronomica stia riducendo il maschio a fette sempre più sottili lo ricavo da due fenomeni: 1) dallo sconcerto che induco nelle panettiere quando esigo grossi pani interi, volendo, a differenza di tutti gli altri clienti, che il taglio del pane rimanga mia prerogativa domestica; 2) dal crescente successo dei salumi affettati, segnalatomi dagli amici produttori che ormai vendono perfino vaschette di salame,...

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25/07/2019

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