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La polverina bianca

13 Settembre 2011 alle 16:09

Chi dice che sono le multinazionali alimentari a dettare le leggi peste lo colga. Protesta della Coldiretti: no allo yogurt senza latte Una modifica all'attuale normativa permetterà di mettere in commercio lo yogurt prodotto con latte in polvere senza indicazioni per i consumatori. Occorrono 1,2 chili di latte fresco per ottenere un chilo di yogurt dunque la sua sostituzione con la polvere, secondo i calcoli della Coldiretti, può arrivare a far consumare fino a 360 milioni di chilogrammi di latte italiano in meno in un anno. Così, tanto per rilanciare l’economia italiana.

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