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Insostenibilità intrinseca del mozzarella-bar

Epidemia di mozzarella bar in tutta Italia, e conseguente appello: ridateci le noccioline

11 Maggio 2009 alle 11:19

Si registrano in tutta Italia nuove aperture di "mozzarella bar" ovvero locali in cui l'aperitivo viene funestato da vaschette di mozzarella servite con QUALSIASI cocktail o vino (aggravante: la mozzarella viene lasciata ore sul bancone). Passi per il vino – ché la mozzarella, seppur poco adatta a essere infilzata con lo stecchino delle olive, può sposarsi bene con un Muller – ma spiegateci per favore come si fa a bere Negroni con mozzarella, Mojito con mozzarella, Cosmopolitan con mozzarella. Ridateci le noccioline.

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